Imagina una hamburguesa vegana jugosa y rebosante de sabores frescos y vibrantes. El pan es suave y ligeramente tostado, con un toque de semillas que le añade textura. El medallón está hecho de una mezcla de lentejas, quinoa y especias, logrando un equilibrio perfecto entre firmeza y jugosidad. Sobre él, una capa de queso vegano derretido, con un sabor cremoso que complementa cada bocado.
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Vegana Max
$ 24.000
Acompañando el medallón, hay una capa generosa de aguacate cremoso, hojas frescas de espinaca y rúcula, rodajas de tomate maduro y pepinillos crujientes, que le dan un toque ácido. Un poco de cebolla morada aporta un ligero toque dulce, mientras que una salsa especial, hecha de alioli vegano y un toque de mostaza, realza cada sabor.
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